Teraz kiedy loty do ciepłych krajów są ograniczone lub zupełnie się nie odbywają, nasze pragnienia i fantazje trochę się zmieniły. Kto z nas nie chciałby bardziej niż zwykle napić się zimnego napoju na plaży? W końcu niedostępne i zakazane owoce smakują najlepiej😏. W te mroźne dni przychodzimy Wam z pomocą, przedstawiając nasz wakacyjny koktajl kokosowy z ananasem.
Koktajl kokosowy
Ten przepis jest dowodem na to, że super przepisy wychodzą czasem przypadkowo. Podczas gdy nalewaliśmy mleko kokosowe do naszego koktajlu bananowo ananasowego, Olkowi przez przypadek nalało się go trochę więcej niż planował🤣. Nie żałował jednak, ale uznał, że w sumie eksperymentować w kuchni można czasem częściej. Chociaż w naszym przypadku eksperymenty trwają cały czas😅.
Tak więc zblendowaliśmy wszystkie składniki i spróbowaliśmy co nam wyszło. Ku naszemu zdziwieniu koktajl kokosowy rozpływał się w ustach. Miał delikatną nutę kokosa, orzeźwiający smak ananasa i słodycz banana. Przelaliśmy go do kieliszków, jak na słodki koktajl pod palmami przystało i pobiegliśmy po aparat.
Na podwórku w styczniu nie panuje raczej tropikalna pogoda. Potraktowaliśmy jednak styczniowy śnieg i minusową temperaturę za oknem jako naturalne zamrożenie koktajlu na gorące dni. Po zrobieniu zdjęć wypiliśmy nasz zimny koktajl i przenieśliśmy się tym samym, na plaże w środku lata😍. Nawet w styczniu smakował tak dobrze, że powrót do domu odbył się bez herbaty.
Przepis
Czas przygotowania: 10 minut + schładzanie w lodówce
Ilość porcji: 2
Aby poczuć wakacyjne wspomnienia potrzebować będziemy:
Składniki:
- 500 ml mleka kokosowego
- 250 g ananasa z puszki (5 plastrów)
- 1 banan
- 1/2 łyżeczki trawy cytrynowej
Koktajl kokosowy z ananasem- przygotowanie:
- Do pojemnika wrzucamy obranego i pokrojonego w większe kawałki banana. Dodajemy do niego 250 g ananasa.
- Następnie dolewamy do pojemnika 500 ml mleka kokosowego. Przepis na domowe mleko kokosowe proste i zdrowsze niż to ze sklepu znajdziecie tutaj: mleko kokosowe
- Dosypujemy pół łyżeczki trawy cytrynowej.
- Na koniec wszystko blendujemy i przelewamy do szklanki. Voilà! Nasz koktajl kokosowy jest już gotowy.
Smacznego!😋
Jeśli macie ochotę na więcej przepisów z mlekiem kokosowym, sprawdźcie kokosową zupę z selera naciowego. A jeżeli lubicie szybkie gotowanie, polecamy ebook ’WegeBunia 15 min’.
Zachęcamy do odwiedzenia naszego profilu na instagramie i zobaczenia przepisu na koktajl kokosowy w formie filmu: Instagram WegeBunia. Polubcie nas też na facebooku ;).
