Wegańska sałatka z kaszą pęczak - WegeBunia - wegańskie przepisy
wegańska sałatka z kaszą pęczak

Wegańska sałatka z kaszą pęczak

Podziel się przepisem z innymi

Jedzenie z grilla raczej kojarzy nam się z pysznymi, ale też ciężkimi przepisami. Nikt nie udowodni nam, że karkówka (nawet wegańska), kaszanka szaszłyki czy kiełbasy mogą być lekkie. Jednak robiąc grilla, myślę, że mało kto się tym przejmuje 😉. Dla tych jednak, którzy chcieliby zobaczyć na grillowym stole trochę lżejsze jedzenie, przygotowaliśmy wegańską sałatkę. Jedna Wegańska sałatka z burakiem już jest na naszym blogu. Dzisiaj chcielibyśmy pokazać Wam przepis na sałatkę z kaszą pęczak.

Nie jest to typowe połączenie na grilla ani popularne połączenie smakowe. Przepis jest jednak pyszny i na pewno będziecie zachwyceni kiedy go spróbujecie.

wegańska sałatka z kaszą pęczak

Składniki

  • 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • 100 g ogórków kiszonych
  • garść bazylii
  • 40 g czerwonej cebuli
  • 1 łyżka oliwy
  • sól/ pieprz

Przygotowanie

Wegańska sałatka z kaszą pęczak jest bardzo prosta wy przygotowaniu:

  • Zaczynamy od wstawienia kaszy do gotowania.
  • Podczas gdy nasza kasza się gotuje kroimy pomidorki, ogórka, cebulę i bazylię na drobniejsze kawałki.
  • Kiedy kasza będzie już gotowa przesypujemy ją do większej (najlepiej płaskiej) miski lub na półmisek. Dodajemy pokrojone warzywa i bazylię.
  • Wszystko polewamy oliwą z oliwek i przyprawiamy solą i pieprzem.
  • Nasza wegańska sałatka jest gotowa.

Smacznego!

Jeżeli lubisz przygotowywać szybkie przepisy sprawdź koniecznie nasz ebook WegeBunia w 15 min. Znajdziesz w nim ponad 40 przepisów do zrobienia w 15 min i to w cenie mniejszej niż dwie wegańskie kawy na mieście.

Jak szukasz lekkich przepisów na grilla, to polecamy nasz przepis na wegańską sałatkę z grillowanym burakiem i twarożkowym tofu. A jeśli lubisz szybkie przepisy, sprawdź nasz ebook ‘WegeBunia 15 min’.

Zapraszamy do obserwowania naszego Facebooka oraz Instagrama gdzie zamieszczamy nasze wegańskie przepisy w formie filmów i możecie być na bieżąco z nowymi wpisami na blogu.

wegańska sałatka z kaszą pęczak
5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x