Koktajl walentynkowy
Walentynki 2023 już, więc ostatni czas na złapanie świetnego przepisu. Do tej pory na blogu znalazły się walentynkowe grzanki z awokado, chrupiące serduszka w panierce i eliksir miłosny. Dzisiaj ostatni w tym roku przepis z tej serii, czyli walentynkowy drink bezalkoholowy.
Jest to przepyszny, słodki koktajl, który podajemy z kruszonym lodem. Zawiera w sobie między innymi syrop kwiatowy i napar z hibiskusa i dzikiej róży. Smakuje obłędnie i ma przepiękny, intensywnie różowy kolor. Genialnie prezentuje się też farbowana crusta na szklance💗.
Walentynkowy drink bezalkoholowy- przepis:
Czas przygotowania: ok. 20 min
Ilość porcji: 1
Składniki:
- 5 truskawek (u mnie odmrożone)
- 2 łyżeczki herbatki z hibiskusa i dzikiej róży + 100 ml wrzątku
- 2 łyżki syropu kwiatowego
- 4 łyżki mleka migdałowego (u mnie barista)
- kruszony lód
- sok z połówki cytryny
- cukier + barwnik z suszonego buraka
Przygotowanie:
- Jako pierwsze rozgrzałam piekarnik do 50 stopni włożyłam tam mrożone truskawki w miseczce, aby szybciej się odmroziły.
- Następnie wstawiłam wodę w czajniku i zalałam susz z hibiskusa i dzikiej róży wrzątkiem. Po kilku minutach zaparzania, wystawiłam szklankę z odcedzonym napojem na zewnątrz, aby napar się dobrze schłodził.
- Potem zafarbowałam cukier barwnikiem z buraka, na każde 3 łyżki cukru, szczypta barwnika.
- Krawędź szklanki najpierw obtoczyłam w wylanym na płaską miseczkę soku z cytryny, a potem w różowym cukrze.
- Następnie nałożyłam do szklanki drobno pokrojone truskawki, które później dodatkowo ugniotłam tłuczkiem od moździerza.
- Jako kolejne wlałam mleko migdałowe i wsypałam kruszony lód (zwykłe kostki lodu ubiłam w moździerzu, można to też zrobić dobrym blenderem).
- Zalałam to zimnym naparem z hibiskusa i róży.
- Na koniec dodałam syrop kwiatowy i wszystko zamieszałam.
- Gotowy drink należy podawać schłodzony.
Smacznego!
Jeśli przepis Wam się spodobał, spróbujcie także koktajlu truskawka grejpfrut cytryna!
A jeżeli szukacie inspiracji na szybkie dania, sprawdźcie ebook 'WegeBunia 15 minut’ z szybkimi wegańskimi przepisami :D.
Odwiedźcie mnie też na Facebooku i Instagramie, gdzie dodaje filmy z moimi przepisami 😉
