Wegańskie placki na słono z warzywami

Proste przepisy

Takie przepisy kochamy najbardziej🥰, wegańskie placki na słono są bardzo proste i szybkie. Tutaj tak naprawdę wystarczy pokroić wszystkie składniki i je wymieszać😅😁. Zawsze gdy brakuje nam pomysłów na śniadanie, to robimy te placki. Są bardzo syte, więc świetnie sprawdzają się także na obiad.

Warzywne placki

Dajemy do tego przepisu pełno warzyw. W sumie wszystkie te, które najczęściej jemy. Często to jest takie czyszczenie lodówki😂, wrzucamy wszystko, co nam zostało, a nie za bardzo mamy pomysł, co z tym zrobić. Także wiecie, przy okazji jest zero waste😁. To najlepsze wegańskie placki na słono, więc cieszymy się, że możemy Wam pokazać ten przepis.

Pomidorki koktajlowe i bazylia

Niby można użyć zwykłego pomidora oraz suszonej bazylii i jak najbardziej tak zróbcie, jeśli nie macie innych. Jednak zachęcamy, żeby spróbować też tych droższych składników. Placki smakują o wiele lepiej w takiej formie, porównajcie sami😉😉.

Wegańskie placki na słono- przepis

Czas przygotowania: 30 min

Ilość porcji: 4

Składniki:

• 3,5 szklanki wody (o pojemności 200 g)
• 4 szklanki mąki
• duża garść pomidorków koktajlowych
• 1 doniczka świeżej bazylii
• 4 duże pieczarki
• 1/2 papryki
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 cukinii
• 2 czubate łyżeczki oregano
• po 1 czubatej łyżeczce papryki wędzonej i słodkiej
• 7 pomidorów suszonych
• 75 g oliwek
• sól, pieprz

Przygotowanie:

• Na początku mieszamy w misce mąkę z wodą oraz przyprawami.
• Następnie myjemy wszystkie warzywa, obieramy i drobno kroimy. Dodajemy je do ciasta razem z bazylią, wszystko dokładnie mieszamy.
• Rozgrzewamy olej na patelni, nakładamy masę i formujemy okrągłe placki. Smażymy z dwóch stron na średnim ogniu.

Smacznego!

PS: Niektórzy jedzą te placki z ketchupem😄

Jeśli spodobały Wam się nasze wegańskie placki na słono z warzywami, to koniecznie spróbujcie także naszych placków gryczanych z suszonymi pomidorami. A jeżeli nie lubicie stać długo w kuchni, sprawdźcie nasz ebook ’WegeBunia 15 min’.

Zapraszamy również na nasz instagram, gdzie pokazujemy, jak przygotowujemy nasze wegańskie przepisy. Polubcie nas też na facebooku ;).