Wakacje coraz bliżej, a za oknami upały jak we Włoszech. Na pewno większość z Was tak, jak my zastanawia się, co zjeść lekkiego na śniadanie. Chociaż uwielbiamy naszą pełną smaku tofucznicę, tak trzeba przyznać, że w upalne dni dużo większą ochotę mamy na coś orzeźwiającego i owocowego. Dlatego postanowiliśmy przygotować dla Was kolejną propozycje śniadania. Owocowy pudding chia, to bardzo prosty przepis, którego wykonanie trwa zaledwie 5 min, a smakuje wspaniale.
Nasiona chia
Nasiona chia, to niezbędny produkt w diecie wegańskiej, przede wszystkim z powodu zawartości kwasów omega-3. Chia od dawna zaliczane są do produktów z grupy superfoods, czyli żywności funkcjonalnej, która wywiera pozytywne wpływ na stan zdrowia. Nasiona wpływają korzystnie na nasz organizm, pomagając utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi, a tak że zmniejszając prawdopodobieństwo wystąpienia nowotworu. Dzięki właściwością pęcznienia oraz wspomaganiu trawienia, chia idealnie sprawdzą się dla osób, które chcą zrzucić kilogramy bądź po prostu czuć się lekko.
Owocowy pudding chia – przepis
Czas przygotowania: 5 – 10 min
Ilość porcji: 1 – 2
Składniki:
- 2 łyżki nasion chia
- 1 szklanka mleka kokosowego*
- 1 łyżka syropu klonowego
- garść truskawek
- 1 banan
- 2 szczypty wiórków kokosowych
*najlepiej użyć naszego domowego mleka kokosowego do którego znajdziecie przepis tutaj.
Przygotowanie:
- Wieczorem poprzedniego dnia wsypujemy do miseczki lub wysokiego pojemnika nasiona chia.
- Następnie zalewamy je mlekiem kokosowym i odstawiamy na noc do lodówki ( jeżeli lubicie jak pudding chia jest słodszy, możecie już teraz dodać więcej syropu klonowego i wszystko wymieszać).
- Następnego dnia o poranku kroimy owoce w plasterki. Do miseczki bądź słoika wrzucamy pokrojonego banana i nakładamy na niego pierwszą warstwę nasiąkniętych mlekiem nasion chia. Wykładamy warstwę truskawek i przykrywamy ją wiórkami kokosowymi.
- Następnie całość przykrywamy drugą warstwą nasion chia.
- Na koniec układamy owoce, posypujemy wiórkami i polewamy syropem klonowym.
Smacznego! Pudding świetnie sprawdzi się nie tylko jako śniadanie, ale również jako pyszny zdrowy deser.
Jeżeli owocowy pudding chia Wam posmakował, sprawdźcie również nasz bananowo- śliwkowy pudding chia, do którego użyliśmy suszonych śliwek. Jeżeli lubicie szybkie wegańskie przepisy, zapraszamy do zapoznania się z naszym ebookiem WegeBunia w 15 min.
Zapraszamy na naszego instagrama, gdzie znajdziecie przepis na nasz pudding w formie filmu. Polubcie nas też na facebooku ;).
